El viticultor enfrenta un reto constante: producir con calidad, mantener la rentabilidad y cumplir con estándares de sostenibilidad cada vez más exigentes. Uno de los mayores desafíos es la erosión del suelo, un problema que impacta directamente en la salud del viñedo y su productividad. Aquí es donde la digitalización juega un papel clave.
Jesús Rodrigo Comino, profesor titular del Departamento de Análisis Geográfico Regional y Geografía Física de la UGR y miembro del grupo de investigación RNM-197, como coordinador técnico e impulsor de GOSOSVITI destaca cómo la integración de datos climáticos, modelización avanzada, sensores en campo e imágenes satelitales está permitiendo un mejor entendimiento y gestión de la erosión del suelo, facilitando decisiones más eficientes y sostenibles en los viñedos.
GOSOSVITI es un proyecto que surge después de casi una década estudiando la erosión en viñedos en Alemania (Valle del Mosela -Renania Palatinado-) y España (Axarquía -Málaga-, la Costera -Valencia-), colaborar con otros investigadores de otras regiones vitivinícolas del mundo y aprender de investigaciones previas en el tema (e.g. Lleida, La Rioja, Borgoña, Sicilia o Piedemonte). La erosión es un problema del suelo muy importante que evita el desarrollo ideal de la vid, y por consiguiente de su fruto. Es un problema global que en el viñedo es crítico en numerosas zonas y estandarizar soluciones, plantear una plataforma donde investigadores, técnicos y agricultores puedan interactuar compartiendo datos resulta una prioridad de cara a brindar a la sociedad una herramienta en la lucha contra el cambio global y la degradación.
GOSOSVITI es un esfuerzo conjunto en el que participan Graniot, junto con otros socios como la Universidad de Granada, Bodegas Calvente, DOP de Vinos de Granada, Cooperativas Agroalimentarias de Granada y EGEMAP (Environment, geography and mapping), quienes aportan su experiencia y tecnología para avanzar hacia una viticultura más sostenible.
El desarrollo de este grupo operativo está dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía 2014-2020, financiado por la Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, según la Orden de 7 de julio de 2020.
FUENTE: Entrevista completa en QCOM