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Mié, 18/12/2024 - 11:05
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18/12/2024

Dispositivo portátil de fibra óptica para medir la acidez total y volátil de bebidas

Resumen: Dispositivo portátil de fibra óptica para llevar a cabo medidas de acidez total (TA) y acidez volátil (AV) en bebidas y alimentos líquidos, in situ (en planta de producción, en bodega a pie de barrica, etc.), y de forma simple, rápida, barata y limpia, ya que no necesita reactivos adicionales.
Titular: Universidad de Granada
Estado: Patente solicitada. Fecha de prioridad: 20/06/2024. Nº de solicitud: EP24382670.8

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Mié, 18/12/2024 - 14:08
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18/12/2024

Moléculas derivadas de ácido salicílico aplicables en el tratamiento de MASLD y MASH

Una nueva invención de la Universidad de Granada y Louisiana State University Health Sciences Center recoge la síntesis y aplicación biológica de moléculas derivadas de ácido salicílico con doble mecanismo de acción sobre enzimas que intervienen en la biosíntesis de ácido oxálico: Inhibidoras de las enzimas glicolato oxidasa (GO) y lactato deshidrogenasa (LDHA). Activadoras de la degradación de las proteínas diana.